水产科普
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雀鳝
雀鳝是雀鳝科（Lepisosteidae）雀鳝属（Lepisosteus）的大型鱼类的统称，产于北美或中美等地。与弓鳍鱼近缘，同隶于全骨总目（Holostei）。主要栖于淡水，但有的种类可进入半咸水甚...
2022-10-15 23:01:39 -
罗非鱼
罗非鱼，俗称：非洲鲫鱼，非鲫、越南鱼、南洋鲫等。原指以莫桑比克为模式产地的口孵非鲫属鱼类物种：莫桑比克口孵非鲫（学名：Oreochromismossambicus），现为慈鲷科非鲫属及口孵非鲫...
2022-10-15 22:59:24 -
沙丁鱼---产于地中海和大西洋，不能人工养殖！
有一种鱼，个头不大，却在海洋里成群结队的出现。这种鱼非常美味，做成的罐头，是世界上最有名的罐头。这种鱼就是沙丁鱼。沙丁鱼沙丁鱼产自地中海和非西岸的大西洋地区。沙丁...
2022-10-15 21:41:31 -
刀鱼
“清明前鱼骨软如绵，清明后鱼骨硬如铁”“清明节前的江刀，肉质细嫩爽滑，鲜美不可方物，鱼刺入口即化”清代美食家李渔也有记述：“食鲫鱼及鲟鳇鱼有厌时，鲚则愈嚼愈甘，至...
2022-10-15 21:41:31 -
黄河鲤
黄河鲤成名已久，自古就有“岂其食鱼，必河之鲤”、“洛鲤伊鲂，贵如牛羊”之说，向为食之上品。因其肉质细嫩鲜美，金鳞赤尾、体型梭长的优美形态，黄河鲤鱼驰名中外。白居易...
2022-10-15 21:41:31 -
肺鱼---可以不吃不喝，在干泥地里活几年
肺鱼特征：偶鳍支撑叶较尖长，或为鞭状。具内鼻孔。现存种类头下无喉板。背鳍、尾鳍、臀鳍相连；体被覆瓦状圆鳞；有动脉圆锥。鳔成为一种...
2022-10-15 21:41:31 -
凶猛的海水石斑鱼
石斑鱼（Epinephelies），隶属于鲈形目、鮨科、石斑鱼亚科、石斑鱼属，体长椭圆形稍侧扁。口大，具辅上颌骨，牙细尖，有的扩大成犬牙。体被小栉鳞，有时常埋于皮下。背鳍和臀鳍棘...
2022-10-15 21:41:31 -
中国四大名鱼---银鱼
银鱼，地方名面条鱼、面鱼，俗称面丈鱼、炮仗鱼、帅鱼、面条鱼、冰鱼、玻璃鱼等，隶属于鲑形目、银鱼科。银鱼科(Salangidae)银鱼属(Salanx)多种半透明鱼类的统称。见于东亚咸水和淡水...
2022-10-15 21:41:31 -
长江最大的鱼---中华鲟
长江是我国最长的一条江流，也是世界上第三长河。长江流域面积广泛，这条河也不知道养活了多少生灵。在长江里，有许多鱼类生活，很多渔民都在长江捕鱼活口，而目前长江最大的...
2022-10-15 21:41:31
