罗非鱼代谢障碍综合症的形成原因与治理办法

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罗非鱼是联合国粮农组织向世界推荐的适宜养殖鱼类之一。2009年我国罗非鱼养殖产量达125.7万吨，稳居世界首位。目前，罗非鱼的养殖主要集中在广西、广东、海南、福建四省区。然而，随着养殖范围和养殖密度的扩大，罗非鱼病害不断呈高发态势。4～5月份溃疡病、7～8月份链球菌病等病害，给罗非鱼养殖业造成沉重打击。笔者来回于广东各罗非鱼主养区，发现罗非鱼代谢综合症成为继链球菌之后悬在养殖户头上的又一柄“利剑”。

1 罗非鱼代谢障碍综合症形成原因

1.1 养殖密度过大，水质恶化

由于养殖户片面追求高产，不断加大放养密度，严重超出池塘的载鱼能力，使得鱼体长期处于拥挤胁迫状态，从而导致鱼体免疫能力下降，发生代谢障碍。此外，高密度养殖使得鱼塘中残饵、粪便等有机污物大量沉积，而有机物通过微生物发酵，需要消耗大量氧气，从而使得水体缺氧，引起水体“循环障碍”，导致氨氮、亚硝酸盐、硫化氢等理化指标长期偏高。

1.2 饲料腐败及饲料营养比例失调

有些养殖户为图省事，错误理解“四定原则”（定时、定位、定质、定量）将鱼体一天所需饲料全部放入定时投料机中。高蛋白饲料在高温炙烤下，脂肪发生酸败变质产生有害物质；同时，饲料投喂未根据鱼体摄食情况进行投喂，使得过量膨化饲料浮于水面，经过长时间浸泡和阳光直射，饲料发生不同程度的变质。罗非鱼摄食以上这些饲料，都是可能发生机体代谢障碍。

有些养殖户一味的降低成本，用低营养水平的饲料喂养罗非鱼，有的直接用草鱼料代替。由于缺乏生长必需营养元素（多维、多矿等），罗非鱼肝、胆、肾、脾等代谢器官也极易受损。

1.3 乱用药物

由于目前大多从业者水平低下，严重缺乏病原学、病理学、药理学知识，不懂或不遵守药物配伍禁忌。有些养殖业者甚至通过泼洒抗生素治疗细菌性疾病；有的经销商大胆的尝试有明确配伍禁忌的药物配合治疗病害（恩诺沙星配伍甲砜霉素）；也有养殖过程中大量使用硫酸铜、有机磷等对机体刺激大的药物。以上操作都容易对罗非鱼代谢器官产生毒性作用，从而引发机体代谢障碍。

2 罗非鱼代谢障碍综合症主要表现

2.1 罗非鱼代谢障碍综合症的脏器症状

肝脏肿大，轻触易碎，颜色发白、发黄、发黑；胆囊肿大，胆囊破碎，胆汁外流，严重时，胆囊充血发炎；脾脏肿胀，发黑，点状出血或发白有白点；背鳍和尾鳍边缘发白。由于罗非鱼主要内脏器官受损病变，导致机体代谢功能障碍，极易继发感染烂鳃、出血、肠炎、溃疡、链球菌等细菌性疾病。

2.2罗非鱼代谢障碍综合症的发生特点

罗非鱼代谢障碍综合症的发生常表现出“零散”死亡和病原性疾病治疗“难断根”的特点。具体表现在两方面：① 2010年，广东很多罗非鱼养殖池塘，每天死几尾，当采用刺激性较大的消毒药进行治疗时，死亡量不仅得不到控制，而且死亡量加重；②罗非鱼池塘发生“链球菌”后，采用药物治疗后，大量死亡得到控制，但一直不能将死亡量控制到零，有的持续死亡一个月。分析得知，这些情况都是由于罗非鱼发生代谢障碍、鱼体体质差、抗病力低所引起。

3 罗非鱼代谢综合症的预防措施

3.1 加强水质调控，创造良好的水环境

“养鱼先养水”良好的水质是罗非鱼健康养殖的前提条件。加强水质调控，根据水质变化情况及时灵活的运用水质改良剂或进排水进行水质调节极为关键。定期使用微生物制剂培育有益菌、藻抑制致病菌及有害藻的生长，维持水体微生态平衡。研究表明，水体中良好的溶氧，可有效降低“链球菌”的发生。定期用底垢净Ⅱ型、水博士等微生物制剂，调节水体维生态平衡为鱼类创造适合的水域条件。

3.2 科学合理的投喂

为保证罗非鱼的健康生长应选择营养均衡的罗非鱼专用配合饲料，避免使用其他低价饲料进行喂养，更不可用草鱼料直接代替。根据季节、天气、水质、鱼体活动情况合理安排投喂量及投喂次数，避免盲目投料引起鱼体消化不良、代谢障碍。

定期在饲料中添加三黄散（或克菌素）等中草药进行病害预防，同时配合应激宁，以促进机体排除毒素、提高机体抗应激能力。当发生病原性疾病时，应采用菌毒消（复合碘）或沐菌消（戊二醛）等温和型消毒剂进行水体消毒。

4 罗非鱼代谢综合症的治疗方案

第1～2天，停食、调水。停食的目的在于促进罗非鱼内脏器官的排毒，同时可使鱼体产生饥饿感，以利于鱼体对药饵的摄食。调水可选用洁水灵、净水解毒剂、爽水解毒剂、嫩水素等产品。第3～10天，每2000斤鱼体重内服三黄散200g（或克菌素200g）和应激宁Ⅲ型150g，病情严重者，需同时添加鱼用多维、强稳西。

5 注意事项

①遵循“预防为主、防治结合”的原则，切忌病情非常严重才进行治疗。因病情严重的罗非鱼将丧失摄食能力，无法进行药物治疗。②投喂内服药时，注意拌药方式及存放方法。不能将拌有药物的饲料置于阳光下暴晒，以免饲料发酵变质，影响药效。③治疗期间及病情刚有好转时，不可大量换水和捕鱼。以免引起鱼类应激反应，加重病情或导致疾病复发。④病情好转后，不可急于将投喂量上升到发病前的水平。以免加重肝胆负荷，引起代谢障碍综合症的复发、反弹。