鱼的轮捕轮放与套养鱼种的方法

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本文的轮捕轮放就是分期捕鱼和适当补放鱼种。即在密养的水体中，根据鱼类生长情况，到一定时间捕出一部分达到商品规格的成鱼，再适当补放鱼种，以提高池塘经济效益和单位面积鱼产量。概括地说，轮捕轮放就是“一次放足，分期捕捞，捕大留小，去大补小”。

1、轮捕轮放的作用

（1）有利于活鱼均衡上市，提高社会效益和经济效益

养鱼前、中期，市场上淡水鱼少，鱼价高，群众“食无鱼”。而后期，市场上淡水鱼相对集中，养殖单位又往往出现“卖鱼难”现象，造成鱼价低廉。采用轮捕轮放可改变以往市场淡水“春缺、夏少、秋挤”的局面，做到四季有鱼，不仅满足社会需要，而且也提高了经济效益。

（2）有利于加速资金周转，减少流动资金的数量

一般轮捕上市鱼的经济收人可占养鱼总收入的40%～50%，这就加速了资金的周转，降低了成本，为扩大再生产创造了条件。

（3）有利于鱼类生长

在饲养前期，因鱼体小，活动空间大，为充分利用水体，年初可多放一些鱼种。随着鱼体生长，采用轮捕轮放方法及时稀疏密度，使池塘鱼类容纳量始终保持在最大限度的容纳量以下。这就延长和扩大了池塘的饲养时间和空间，缓和或解决了密度过大对群体增长的限制，使鱼类在主要生长季节始终保持合适的密度，促进鱼类快速生长。

（4）有利于提高饵料、肥料的利用率

利用轮捕控制各种鱼类生长期的密度，以缓和鱼类之间（包括同种不同规格）在食性、生活习性和生存空间的矛盾。使成鱼池混养的种类、规格和数量进一步增加，充分发挥池塘中“水、种、饵”的生产潜力。

（5）有利于培育量多质好的大规格鱼神，为稳产、高效奠定基础

通过捕大留小，及时补放夏花和1龄鱼种，使套养在成鱼池的鱼种迅速生长，到年终即可培育成大规格鱼种。

2、轮捕轮放的条件

成鱼池采用轮捕轮放技术需要具备以下条件：

（1）年初放养数量充足的大规格鱼种。只有放养了大规格鱼种，才能在饲养中期达到上市规格，轮捕出塘。

（2）各类鱼种规格齐全。数量充足，配套成龙，符合轮捕轮放要求，同种规格鱼种大小均匀。

（3）同种不同规格的鱼种个体之间的差距要大，否则易造成两者生长上的差异不明显，给轮捕选鱼造成困难。

（4）饵料、肥料充足，管理水平跟上。否则到了轮捕季节，因鱼种生长缓慢，尚未达到上市规格，生产上就会处于被动局面。

（5）改革捕捞网具。将网目长度由1cm的小目网改为5cm的大目网，网片的水平缩结系数和垂直缩结系数相近，网目近似正方形。轮捕拉网时，中小规格的鱼种穿网而过，不易受伤，而留在网内的鱼均是个体大的。这样选鱼和操作都较方便，拉网时间短，劳动生产力高。

（6）捕捞技术要熟练、细致和正确。

3、轮捕轮放的方法

（1）捕大留小

放养不同规格或相同规格的鱼种，饲养一定时间后，分批捕出一部分达到食用规格的鱼类，而让较小的鱼留池继续饲养，不再补放鱼种。

（2）捕大补小

分批捕出成鱼后，同时补放鱼种或夏花。这种方法产量较上一种高。补放鱼种，视规格大小和生产的目的，或养成食用鱼，或养成大规格鱼种，供翌年放养。

４、套养鱼种

在成鱼池套养鱼种，是解决成鱼高产和大规格鱼种供应不足之间矛盾的一种较好的方法。套养是在轮捕轮放基础上发展起来的，它使成鱼池既能生产食用鱼，又能培养翌年放养的大规格鱼种。当前市场要求食用鱼的上市规格有逐步增大的趋势，大规格鱼种如依靠鱼种池培养，就大大缩小了成鱼池饲养的总面积，其成本必然增大。而采用在成鱼池中套养鱼种，每年只需在成鱼池中增放一定数量的小规格鱼种或夏花，至年底，在成鱼池中就可套养出一大批大规格鱼种。尽管当年食用鱼的上市量有所下降，但却为来年成鱼池解决了大部分鱼种的放养量。套养不仅从根本上革除了2龄鱼种池，而且也压缩了1龄鱼种池面积，增加了食用鱼池的养殖面积。

做好套养鱼种工作：

首先是切实抓好1龄鱼种的培育，培育出规格大的一龄鱼种，其中1龄草鱼和青鱼种的全长必须达到13cm以上，团头鲂鱼种全长必须达10cm以上。

其次，成鱼池年底出塘的鱼种数量应等于或略多于来年该成鱼池大规格鱼种的放养量。

第三，必须保证成鱼池有80%的食用鱼上市。

第四，要及时稀疏鱼类的饲养密度，使鱼类正常生长。

第五，轮捕的网目要适当放大，避免小规格鱼种挂网受伤。

第六，要加强饲养管理，对套养的鱼种在摄食方面应给予特殊照顾。比如增加鱼种适口饵料的供应量，开辟鱼种食埸，先投颗粒饲料喂大鱼，后投粉状饲料喂小鱼等方法促进套养鱼种生长。

5、轮捕轮放的注意事项

在天气炎热的夏秋季节捕鱼，称之为捕“热水鱼”。因为水温比较高，鱼的活动能力较强，捕捞比较困难，加之鱼类耗氧量大，鱼不能忍耐比较长时间的聚集，而捕在网内的鱼大部分需要回池，如果在网内时间太长，很容易受伤或缺氧闷死。因此捕热水鱼是一项技术性较高的工作，要求操作细致、熟练、轻快。

捕捞热水鱼时，要求在水温较低，池水溶氧较高时进行，一般多在下半夜或者黎明时分捕鱼，以供应早市。如果有浮头征兆或者正在浮头，则严禁拉网捕鱼。傍晚时候不能拉网，以免引起上下层水提早对流，加速池水溶氧消耗，容易造成池鱼浮头。

捕捞后，鱼体分泌大量粘液，同时池水浑浊，耗氧增加。因此必须立即加注新水或开动增氧机，使鱼有一段顶水时间来冲洗过多粘液，增加溶氧，防止浮头。在白天捕热水鱼的话，一般加水或开增氧机2小时左右即可;在夜间捕热水鱼，加水或开动增氧机一般要等到日出后才能停泵停机。