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影响鱼卵孵化的环境因素

主要有温度、溶解氧、水质、敌害生物、鱼卵质量、精子质量等等。

1）温度

• 不同的四大家鱼它们是一个孵化温度因种而异。在室温范围内温度越高，受精卵发育越快，当然孵化速度也越快，过高或过低的水温都对胚胎发育有不利的影响，轻则延缓孵化或提早孵出，重则出现畸形死亡造成损失。

2）溶解氧

受精卵的发发育和孵化全过程都需要充足的氧气，不同种类的鱼孵化过程中对氧气的需要量是有一定的差别的，即使是同一种鱼，在不同的胚胎发育阶段，需要的氧气量也不同，随着胚胎的发育，它们的需氧量也在逐渐增大，因此在孵化时，要求水中还有较高的溶解氧，通常要求每升水中氧气含量在4毫克以上，在孵化时可采取适当加快水的流速和降低鱼卵孵化的密度等技术措施来达到目的。

3）水质

受精卵在孵化时严禁使用污水，必须使用清新的水，含氧量高的水，如江、河、湖以及水库的水作为孵化用水比较适宜，所以一般的养鱼场，尤其是苗种场，都是建立在湖泊或水库的下游，吃糖水，特别是养殖成渝的肥水塘里的水氧气明显达不到要求，不宜引用。

4）敌害生物

愿孵化过程中的生物敌害很多，危害也很大，我们在孵化时所引进的水源必须在进水口前安装滤网，将一些敌害生物及时过滤掉，常见的敌害生物包括，有害生物寄生虫等如水霉，水虾、小蜈蚣，小杂鱼，车轮虫，斜管虫等。

• 水霉菌是鱼卵孵化过程中最主要的敌害生物之一，它总是先从碎卵、死卵开始寄生，然后蔓延到健康的鱼卵，严重的会导致鱼卵上布满白色的棉絮状使鱼卵因缺氧而死亡；
• 在不良水质或偏低水温下水霉菌繁殖较快，危害程度加剧，甚至会造成鱼卵全部死亡，即使有的鱼卵能孵化出鱼苗，也会被感染而造成死亡；
• 车轮虫，斜管虫等寄生虫会用他们的钩状物附着在鱼苗的塞布和体表，在水温较高时容易发生，严重的可导致鱼苗死亡，而小虾、水蜈蚣，小杂鱼等较大个体的敌害生物会直接残害或吞食鱼苗鱼卵。

5）鱼卵质量

质量好的卵，能顺利孵化出健康的鱼苗，不成熟的软易破裂，不易受精，即使能受精，大多数在培育过程中途会陆续死亡，成熟的卵在孵化过程中，个体机型较多，死亡也较多，严重过熟的卵会很快的死亡，而无法继续孵化，过熟已久的退化了，软粒变成深黄色的糊状物，既崩解腐化。

6）精子质量

我们进行孵化的是受精卵受精是必须有精子参与的过程，而精子质量会直接影响鱼卵的受精率，如果雄鱼不够成熟，常常造成不能顺产或受精卵氯基甚至不受精而影响孵化率。

不同孵化器的孵化方式

目前生产上常用的孵化工具有孵化桶，孵化环道和孵化槽等等。

1）孵化桶孵化

孵化桶通常是白铁皮、塑料、帆布，或钢筋水泥制成，因地制宜不可拘泥，每个孵化桶的大小可根据需要而定，一般以容水量250千克左右为适宜，孵化桶的底部有鸭嘴型的进水口，呈一定角度排列，确保整个孵化桶里的水能形成水流，满足鱼卵对水流和氧气的需求，在桶的口沿儿部位设有20目的沙网，纱窗和筛娟防止鱼卵和鱼苗在水满时溢出，纱窗可用铜丝布或筛捐制成规格为50目，鱼饵放入孵化桶前，应清除混在其中的小鱼、小虾和赃物，放卵密度约为每桶放完20万到40万粒，水温较高时受精卵受精率低的鱼卵密度适宜适当减少。

【提示】在孵化过程中，尤其是快到脱模时要加强观察，多清洗附着在纱窗或筛绢上的污物或卵膜，确保水流通畅和氧气充足。

2）孵化缸孵化

孵化缸因其结构简单，造价低，管理方便，孵化率较为稳定的优点被普遍采用，孵化缸由进水管，钢铁滤水网罩等组成钢铁可用普通成水量为250~500千克的水缸制成或按按缸内水流的状态，分抛缸和转缸两种。抛缸只要把原水缸的底部用混凝土浇制成肉斗型，并在钢底中心接上短的进水管，贴紧港口边缘，上装16~20目的尼龙筛绢制成的滤水网罩即可。用水时从进水管路刚，钢中水既呈喷泉状，上方水晶滤水网照流出鱼卵能在水流中充分翻滚，均匀分布，不能在网罩外围做一个易水槽槽的一端连接出水管就能集中排走，缸口的溢水放软密度，抛缸一般比转缸高20%，每立方米水体可放满200万到250万粒。日常管理和出苗操作接很方便，转岗则在缸底装4~6根与钢壁呈一定角度，各管呈同一方向的进水管，管口装有用白铁皮制成的形似鸭嘴的喷嘴，使水的池水在缸内环流回转。由于水势旋转的排水管安装在钢体中心并深入水层中，顶部同样装有滤水网罩滤出的水排管水管排出，放了密度为每立方100万到150万粒。

3）孵化环道孵化

孵化环道是目前生产上运用最广泛效果最好的一种孵化设施，是适用于较大规模的生产单位选用的孵化设备，有进排水系、环道、集苗池，滤水网闸等组成。孵化环道一般是用水泥，或砖砌在环形水池大小一，生产规模而定，孵化环道的融水量是生产规模而定，可根据每立方米水体放满100万到200万粒的密度，以及预计每批孵化的卵数计算出所需要的水量，再以环道的高和宽各一米，反转出环道的直径，环道有1~3道，以单到、双道最为常见，形状有椭圆形和环圆形，以圆形为好。

• 单环环道内圈是排水道，外圈是放卵的环道；
• 双环环道有两圈可放于卵的环道外环道比内环道高30~35厘米，以便外环道向内环道，供水但内环道冷装有进水管道和闸阀，又可以直接进水，在内环道的内圈是排水道。
• 三环环道是再增加一道环道，其他与双环类似。

由于向内侧排水，故各环环道，的内墙都装有可留排卵，暖排水的木框纱窗数量随直径变化也有的，反倒采用向外溢水，则纱窗安装在外墙所溢出的水，从外墙的排水道流走，总的进出水管都在池底，以闸阀控制，每个环道的底部有4~6个进水管的出口，出水口都装有形似鸭脚的喷嘴，各喷嘴需安装在同一水平面上同一方向，保证水流正常，不断流，鱼卵在环道中顺流不停的翻滚浮动。

【提示】在用环道孵化时，常常发现鱼苗有贴膜现象，只要鱼苗贴在纱窗上基本上就会死亡，因此解决措施就是将孵化环道的过滤沙网加大增加有效过滤面积，对防止贴卵有良好效果。

4）孵化槽孵化

用砖和水泥砌成的一种长方形水槽大小根据生产需要较大的长300厘米，宽150厘米，高130厘米，每立方米可放70万到80万粒鱼卵，槽底装有3~4只鸭嘴喷头进水，在槽内形成上下环流。

一般在鱼卵在脱膜敷出4~5天后鱼苗的卵黄能基本消耗殆尽，能开口主动设施，而且可见腰点和游动自如时，即可下塘。鱼苗下塘时应注意池塘水温和孵化水温不要相差太大，一般不宜超过两摄氏度，这时鱼苗又嫩，在进行捞苗和运输操作过程中要细致、谨慎，不可损伤育苗。