最早吃螃蟹的人是谁?
一是,传说大禹治水时期,蟹在当时被称之为“夹人虫”,不仅偷吃稻谷,还会用螯伤人,严重妨碍了治水工程。工头巴解想出一个办法,在城边掘条围沟,灌进沸水烫死它们。
谁知,被烫死的夹人虫不仅色彩通红,更是鲜味诱人。巴解好奇地掰开咬一口,味道美极了,于是人人畏惧的害虫一下成了家喻户晓的美食。
另一种说法是,在东汉郭宪撰的《汉武洞冥记》记载,中国人是“天下第一个吃螃蟹”的,可能是汉朝的汉武帝。
中国第一个吃螃蟹的人到底是巴解还是汉武帝,我们也无从考证。但不管是谁,鲁迅先生早就称赞:“第一次吃螃蟹的人是很可佩服的,不是勇士谁敢去吃它呢?”
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