详解常用八种消毒剂对水产动物的毒性

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消毒剂是水产养殖中最常用的药物，用于消除或杀灭外环境中的病原微生物以及其他有害微生物。

按化学性质可分为醛类消毒剂、碱类消毒剂、酸类消毒剂、盐类消毒剂、卤类消毒剂、染料消毒剂、氧化剂消毒剂、重金属消毒剂等8大类。

我国水产养殖动物品种繁多，不同类消毒剂对水产动物的毒性差异较大，用药不当容易造成鱼虾中毒死亡。然而我国目前还缺乏消毒剂毒性方面的标准数据，为此，笔者整理了我国30年来的相关研究，阐述了生产上常用的消毒剂的安全浓度，并给出了一些使用方面的建议，以供广大养殖户和技术人员参考。

（一）漂白粉

漂白粉中的主要成分次氯酸和次氯酸离子。次氯酸又可放出活性氯和初生态氧，从而对细菌原浆蛋白产生氯化和氧化反应，发挥其杀菌作用，对细菌、病毒、真菌均有不同的杀灭作用。

生产上常以0.8-2克/立方米的水体终浓度全池泼洒。根据毒性大小，可以利用漂白粉对罗氏沼虾幼虾、倒刺鲃鱼苗、广东鲂鱼苗、海南红鲌、红螯鳌虾虾苗、泥鳅、草鱼鱼种、南方大口鲶鱼苗、翘嘴红鲌鱼苗等进行消毒，但需要根据水产动物大小及安全浓度调整用药浓度（表1）。

罗氏沼虾幼虾、丁鱥鱼苗、沙塘鳢、黑尾近红鲌、鲑点石斑鱼种、南美白对虾等对漂白粉较敏感，因此在生产上慎用。

（二）次氯酸钠

次氯酸钠俗称漂白水，是常用的化学消毒剂，具有很强的杀毒力，对生物不具有严格的选择性，但是这种药物不太稳定，使用时应注意有效成分。其作用机制与漂白粉相同。

生产上使用，常以1克/立方米的水体终浓度全池泼洒。次氯酸钠对罗氏沼虾仔虾和幼虾安全浓度分别为40.74mg/L与18.77mg/L（表2），远高于生产用量（0.5mg/L），可用于其消毒。

对刺参幼体安全浓度为0.46mg/L，高于生产中的使用浓度（0.1mg/L -0.2mg/L），故次氯酸钠也可作为海参养殖过程中的消毒剂。

（三）二氯异氰尿酸钠(优氯净)

二氯异氰尿酸钠作用机制与漂白粉相同，遇水产生具有杀菌力的次氯酸和次氯酸离子，。杀菌谱广，对细菌的繁殖体、芽孢、病毒、真菌孢子等均有强杀灭的作用。

生产上常以0.3-0.5克/立方米的水体终浓度全池泼洒。可以利用二氯异氰尿酸钠对罗非鱼、鲤鱼、草鱼、野鲮、麦鲮、鲢鱼、罗氏沼虾等进行杀菌消毒、然而该消毒剂对这些动物的安全浓度都较低（表3），因此建议使用浓度不超过0.3g/m3。

黄颡鱼、鲶鱼都是无鳞鱼，对消毒剂敏感，建议养殖中禁止使用该类消毒剂。

（四）三氯异氰尿酸(强氯精)

三氯异氰尿酸又称强氯精，作用机制与漂白粉相同，有效期比漂白粉长4倍-5倍，是广谱型杀菌剂，对草鱼烂鳃病、肠炎病、赤皮病都有显著疗效，对暴发性鱼病、白皮病、打印病、白头白嘴病等疾病均有极好效果。

生产上以0.1-0.3克/立方米水体终浓度全池泼洒。根据水产动物对三氯异氰尿酸的敏感性，中华倒刺鲃、黄鳝苗种、苏丹鱼、淡水白鲳幼鱼、鱤幼鱼、泥鳅、月鳢、杂色鲍幼鲍等均可以用三氯异氰尿酸消毒以及防治疾病。三氯异氰尿酸也可以用于草鱼鱼苗和华鲮鱼苗杀菌消毒，但对其安全浓度低于或接近使用浓度（表4），因此在使用过程中，应注意使用剂量。

澳洲宝石鲈，翘嘴红鲌、赤眼鳟、秀丽白虾、海蜇幼体等对三氯异氰尿酸毒性较大，应禁用。

（五）溴氯海因

溴氯海因是高效、广谱消毒剂，应用pH范围比常规含氯消毒剂广，杀灭效果好。在水中能够通过不断释放出活性Br-离子和Cl-离子，形成次溴氯和次氯酸，将微生物体内的生物酶氧化而达到杀菌的目的。

生产上预防用药以0.2-0.4克/立方米全池泼洒。溴氯海因可以作为鲈鱼、黄鳝苗种、草鱼鱼苗、黄颡鱼、文蛤、虹鳟鱼苗等杀菌消毒药物。

并且溴氯海因对黄鳝鱼种、草鱼鱼苗、文蛤和虹鳟鱼苗的安全系数较高，因此利用溴氯海因作为这些水产动物的消毒剂是很好的选择。

（六）二溴海因

二溴海因水解速度相对较快，在水中能够不断释放出HBrO（活性溴），并穿透微生物的细胞壁破坏菌体蛋白质，对其细胞内部结构生产不可逆的氧化和分解作用，最终起杀菌效果。

生产上常规施药剂量为0.3-0.4克/立方米。秀丽白虾、草鱼鱼种、鱤幼鱼、匙吻鲟幼鱼、海蜇幼体、鲤鱼、白云山鱼、斑点叉尾鮰等水产动物安全浓度均高于常规用量（表6），安全系数较高，是很好的消毒剂。

（七）二氧化氯

二氧化氯是一种强氧化剂，与一般氯制在氢离子的作用下产生具有强氧化作用的新生态氧，能迅速附着在微生物的细胞表面，深入微生物的细胞膜，使微生物蛋白质失去活力而达到杀灭微生物的目的。

生产上常用量为0.1-0.3克/立方米水体终浓度全池泼洒，丁鱥、湘云鲫、湖白鲑幼鱼、黄砚、克氏原螯虾虾苗、日本沼虾虾苗、罗氏沼虾虾苗、青虾虾苗、黄鳝苗种、草鱼鱼种、文蛤、中华绒螯蟹等均可利用二氧化氯作为杀菌消毒剂（表7）。

二氧化氯对刺参幼参和匙吻鲟鱼幼鱼毒性较大，刺参幼参易化皮死亡，这两种水产动物养殖过程中应禁止使用。

（八）福尔马林(甲醛)

福尔马林是40%甲醛的水溶液，具有强烈刺激性气味，能凝固蛋白和溶解脂类，使蛋白变性，具有强大的广谱杀菌和杀虫作用。

福尔马林既可以作为杀菌消毒剂，还可以作为杀虫剂，生产上一般以10g-30克/立方米水体终浓度全池泼洒进行鱼类病害防治，以15-20克/立方米水体终浓度全池泼洒进行虾蟹病害防治。可以作为中华倒刺鲃幼鱼、双锯鱼稚鱼、暗纹东方魨水花、网纹石斑鱼、苏丹鱼、罗氏沼虾仔虾、罗氏沼虾虾苗、赤眼鳟、倒刺鲃鱼苗、广东鲂、海南红鲌、湖白鲑幼鱼、黄姑鱼、锦鲤、月鳢、美洲鳗、南方大口鲶鱼苗、西施舌稚贝、双棘黄姑鱼、澳洲宝石鲈稚鱼、金鱼、银鲈、杂交鲟稚鱼等水产动物的杀菌消毒药，毒性较小（表8）。

甲醛浓度在11.3克/立方米时，对九孔鲍面盘幼虫发育无影响，可连续使用，并能提高其存活率；甲醛对脊尾白虾各期蚤状幼体（Z1-Z6）的安全浓度分别为30mg/L、32 mg/L、11 mg/L、4 mg/L、9 mg/L，因此使用甲醛防治聚缩虫等病，在Z4前是安全的浓度，Z5、Z6期使用时间太长可能是不安全的。

幼鱼丁鱥鱼种、塘鱼、方斑东风螺面盘幼虫、长吻鮠苗种、淇河鲫、翘嘴红鲌等水产动物的安全浓度小于常用剂量或相近，谨慎使用或不宜使用。曾有人在海参养殖中使用福尔马林、导致海参全部化皮死亡，因此在海参养殖过程中应禁止使用。

福尔马林在生产上作为遍洒药物用量大，经济上不划算，一般用作防治鱼病的浸洗药物，可以用于细鳞鱼鱼种、河鲶、金鱼、黄颡鱼鱼种等水产动物、防治鱼病较为安全。

(作者: 农业部全国水产技术推广总站 王玉堂。 "水花鱼"略有修改)

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