专家解读：西南地区加州鲈苗种面临的四大困境

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西南地区加州鲈苗种的主要来源是采购四川攀枝花、广东顺德、湖北等地水花或卵片，在本地培育成规格苗，或直接从广东、湖北采购规格苗。

按照水花的培育时间可分为：秋苗（9-10月）、早春苗（1-2月）和春苗（3-5月）；按照种源可分为：杂交鲈（亲本随机）、优鲈（定向选育）和台鲈（地区亲本）。不同时间段培育的规格苗主要是配套不同的养殖模式，适应不同的出鱼时间，而不同的苗种种源可能会在生长性能或者免疫功能有一定的差异性。

目前西南地区的加州鲈苗种主要面临以下困境：

一、水花供应严重不足

据统计，全国每年加州鲈水花需求量大约为500亿尾，西南地区加州鲈水花需求量约为25亿尾，每年供应量约为15亿尾，缺口较大。西南四省因地处内陆，且未形成成熟的加州鲈种苗生产繁育体系，大多数育苗场采取引进水花进行鱼苗标粗、转食和培育成规格苗种。苗种端是加州鲈产业发展的关键环节，据调查，加州鲈水花在转食过程中，由于培育技术参差不齐，造成转食成活率大部分在10%-50%之间波动，差异较大。成鱼养殖对规格苗需求很大，苗种供应不足，这严重阻碍了西南地区加州鲈的规模养殖。

二、种质退化严重

近年来，缺少对加州鲈良种的培育和研发，加州鲈种质退化严重，近亲繁殖频发，主要表现为性成熟提前、疾病多发、采食量下降、生长速度变慢等方面。

虽然目前相关科研机构联合大型苗种场推出了优鲈系列，但是由于养殖户无法辨识苗种的种源，且苗种销售单位也无法提供相应的资质证明，故苗种种源体系较为混乱。

三、苗种市场混乱

从苗种培育来说，无论哪个阶段培育的苗种都分为头批、中批和尾批，且很难辨识。从养殖效益来讲，中批苗的长势较均匀，生长速度较快，更适合西南地区这种无半成品鱼市场区域进行养殖（缩短养殖周期、减少拉鱼次数）。

缺少规模化的苗场导致苗种价格悬殊很多，且市场上的苗种销售经常出现以次充好的情况：秋苗尾批冒充早春头批、早春苗尾批冒充春苗早批等情况。一是养殖户追求低价苗而忽略了品质，采购非优质苗种，导致养殖不理想；二是养殖户出高价却买到了不良商贩的次苗，同样导致养殖不理想。

四、缺乏大规格苗种场

西南地区无大规格苗种（2两-5两）培育场，加之西南地区气候因素影响西南地区加州鲈每年的最佳生长期（仅为5个月），导致放养模式受限，无法开辟1年2季或2年3季模式，西南地区的加州鲈成鱼出塘有着明显的季节变化规律，每年都会有集中出鱼（10-12月）或缺鱼销售（6-8月）的季节，这些因素都严重制约西南地区的加州鲈产业的发展。