达氏鲟的人工驯养试验

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     达氏鲟的人工驯养试验

                刘小华

(重庆市涪陵区水产站  涪陵408000)

 摘要：2004年底陆续从长江捕获的幼体达氏鲟，通过精养池、流水池、长吻鮠亲鱼池三种不同的池塘条件；经历6—32度的水温；投喂叉尾鮰、长吻鮠两种饲料；不同的条件、水温、饲料生长各异，到2007年4月，平均体重4.5公斤、体长105厘米。

关键词：达氏鲟  人工驯养

     达氏鲟（Acipenser dadryanus Dumeril）属鲟型目、鲟科、鲟属、淡水鱼类。主要分布在长江上游干流及金沙江下游，数量日催减少，被列为国家1级保护鱼类。达氏鲟是一种大型的经济鱼类，其卵和肉的味道鲜美，尤其是鱼卵可以加工成鱼子酱。

   达氏鲟又叫鲟鱼、长江鲟、蝗鱼、沙腊子等，外形与中华鲟相似，但体形较小，体长32—242厘米。身体呈梭形，头背高，像木楔，背面粗糙，盖有6个菱形骨片。眼睛较小，鼻孔距眼睛的距离很近。吻较狭，前端尖，稍向上翘。口也在头的腹面，成一横裂。有须2对，位于口和吻端之间。鳃耙36枚以上，左右鳃孔在峡部不会合。身体披有5行骨板，背部正中1行最大，体侧2行，腹侧2行，臀鳍前后还各有1—2块大的骨板。体表其他部分裸露，且甚为粗糙。体背和体侧灰褐色，腹部灰白色，各鳍青灰色，边缘白色。背鳍基长于尾鳍基。胸鳍较大，腹鳍远位于胸鳍的后方。尾鳍为歪尾形，上叶特别达。

1 材料与方法

1.1试验鱼的来源

2004年底从长江(重庆涪陵段)陆续捕获的幼体达氏鲟6尾，其中死亡1尾，见表一。

生物学性状测量表（表一）

说明：2004年底长江重庆涪陵段渔民捕获6尾(如此大量出现尚属首次)、其中测定了4尾，包括死鱼“1号”、活鱼“2、3、4号”。

1.2驯养地点

三峡库区长吻鮠良种场，位于重庆市涪陵区梓里乡平安村，东经107⁰28′，北纬29⁰31′，集雨面积141平方公里，海拔220米。年降雨量为1072～1185毫米，年平均气温18.2℃，距涪陵城仅21公里，有“319”国道通过，交通、通讯十分便利。

1.3驯养池塘

1.3.1精养池

2004年11月至2005年9月、5条达氏鲟在1号池进行。主养叉尾鮰，整个试验期间水温在7～32℃，池塘面积1.8亩，水深2.5～3.0m。水泥池底、底平整，池埂斜面用砼护坡，配备功率为1500瓦增氧机1台。进水口保持用直径为20cm的塑料管道加注新水，溶解氧9毫克/升，出水口溶解氧为3毫克/升，PH值保持7.5～8.0之间。

1.3.2流水池

2005年9至2006年1月、5条达氏鲟在流水池3号池进行.主养叉尾鮰、整个试验期间水温在7～15℃，池子面积50平方米，水深2.5m。水泥池底、长年保持溶解氧9毫克/升的流水。

1.3.3亲鱼池

2006年月至2007年4，5条达氏鲟在3号池进行，主养长吻鮠，整个试验期间水温在7～32℃，池塘面积1.4亩，水深2.5～3.0m。进水口保持用直径为20cm的塑料管道加注新水，溶解氧9毫克/升，出水口溶解氧为3毫克/升，PH值保持7.5～8.0之间。池底平整，淤泥25～30cm左右，池埂斜面用砼护坡，配备功率为1500瓦增氧机1台。

1.4驯养饲料

1.4.1叉尾鮰饲料

2004年11月底至2006年1月精养池和流水池期间、所用饲料系“蜀达”161^#叉尾鮰育成料，主要营养指标见表（二）。

表（二） 叉尾鮰育成饲料营养指标(%)

1.4.2长吻鮠饲料

2006年1月至2007年4月亲鱼池间，所用饲料系“蜀达”181^#长吻鮠育成料，主要营养指标见表（三）。

表（三） 长吻鮠育成饲料营养指标(%)

1.5驯养方法

1.5.1试验鱼的投放

2004年底从长江重庆涪陵渔民捕获的达氏鲟用氧气袋运到长吻鮠养殖场，用入池前用3%的食盐水浸泡消毒后下池。

1.52投饵驯养

主养叉尾鮰的精养池和流水池，用投饵机与人工按照水温、天气、鱼的多少投喂；主养长吻鮠的亲鱼池，把粉料及鱼糜制作成软状湿料投放水中。

1.5.3日常管理

每天坚持早、中、晚巡塘，定时测定水温，观察鱼和池子的情况。及时清除进水口和出水口的渣子、不定期捞出池中死鱼和浮渣。

1.5.4鱼病防治

定期杀虫杀菌和投喂药饵，很好的效果，没有发现达氏鲟死亡。

2结果

1.1精养池和流水池

经过1年的养殖，达氏鲟虽然适应了该水环境、但体重、体长几乎没有变化。

1.2亲鱼池

1年多的试养、达氏鲟发生了翻天覆地的变化，见表四。

生物学性状测量表（四）

说明：由于时间原因，我们随机抽测了其中三尾达氏鲟。

3讨论

3.1达氏鲟为亚冷水性鱼类

经过2年多的驯养，我们发现达氏鲟的生长水温在7-18度左右，过高过低生长减缓、水温高于32度、曾发生过跳出鱼池。

3.2达氏鲟偏杂食动物性鱼类

达氏鲟用蛋白含量在33%的叉尾鮰饲料投喂生长缓慢，用蛋白含量在45%的长吻鮠饲料且加鱼糜投喂生长迅速。

3.3达氏鲟属温和性鱼类

达氏鲟是下位口、抢食能力很弱。和叉尾鮰一起饲养、生长受到抑制；和长吻鮠在一起、性情相同，属温和性鱼类，生长优势鼎现出来。

3.4达氏鲟生长速度快

2006年1月至2007年4月、环境、饲料、水温条件适宜的情况下，生长优势明显，该鱼的养殖前景十分广阔。

本文发表于<<重庆水产>>2007年第4期